일본의 신문에 실린 아피오스 건강식에 소비자의 관심이 집중되고 있다. 이러한 특산품은 단지 먹는 것 만이 아니고 「성분」,「효능」,「산지」등의 정보가 함께 소비자에게 제공된다. 소비자와 생산현장의 교량역할을 하는 건강농산물에 소비자의 주목이 집중되고 있다. 지바현의 오오다끼町에서는 영양가가 높고 건강식품으로서 각광을 받고 있는 두과식물 「아피오스」의 산지화에 착수 하고 있다. 그 지방에서는 40호 의 농가가 「오오다끼町 아피오스」생산조합을 결성하여 작년에 약 1ha를 재배하여 연간 3M/T정도를 수확했다. 판매는 순조로워 금년에는 생산을 확대하여 연간 5M/T의 수확을 목표로 하고 있다. 오오다끼町에서 「아피오스」가 재배되기 시작한 것은 '92년 지역의 특산물로 하기로 하고 아오모리에서 10kg의 種芽를 구입한 것이 시초이다. '9.. 더보기 이전 1 ··· 325 326 327 328 329 330 331 ··· 334 다음