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표고버섯 집에서 키우기

(표고)향기 가득한 날들~~ 작년 이맘때 표고버섯을 키우기 시작했는데 이제야 나오나 저제야 나오나~ 아기다리기다리던~일년... 드뎌~ 결실을 맺고 있습니다. 표고버섯 집에서 키우기 이제 갖 태어난 간난아기 표고~ ^^ 앗~ 1타 2피~ ㅋㅋㅋ 사랑을 그대에게~~ ㅎㅎㅎㅎ 꼬빡 일년을 기다린 보람이 마구마구~ 생기게하는 녀석들입니다. 생으로 송송 썰어서 기름장에 찍어 먹으면 표고의 그 진한 향이 입안 가득 퍼지다 못해 그 향기에 취해서~~ 으~ 안드셔 보신분들은 모르십니다... ^0^ 기회가 되서 싱싱한 표고를 만나시거든 꼭~ 생으로 드셔보세요. 한번만 드시셔보시면 그 맛에 반하게 되실 거예요~ㅎㅎ 요즘은 그 매력적인 향을 거의 매일 맛볼 수 있어 또 행복한 날들입니다~ 어느분이 그러시더군요. 이게 농사꾼들의 특권이라고... 딱 맞는.. 더보기
(표고버섯) 집에서 키우기... 작년에 남편이 농민사관학교 교육을 갔다가 교육생중에 표고버섯 하시는 분이 생표고버섯을 가져오셔서 먹었는데 향이 정말 좋아서 너무 맛있었다고 그날 이후로 표고버섯에 반해서 어떻게 표고버섯을 함 키워봐~~~ 하더니 결국... 저희집 담장아래 마당한쪽에 위장막(?)이 쳐져있습니다. 이 안에 숨어 있는건???? 나무토막? 지난 겨울에 남편이 친구에게 참나무를 베어서 말려놨던 겁니다. 나무에 드릴로 구멍을 뚫고 거기에 버섯 종균을 넣습니다. 하얗고 동그란 것이 종균입니다. 이렇게 종균을 넣고 이제 기다리면 됩니다. 향긋하고 맛있는 표고버섯이 나올때까지... 이건 뽕나무입니다. 뽕나무버섯이 그렇게 맛있다네요. 잘 나올지 모르겠는데 한번 키워보라고 두토막을 주셨어요. 잘 나오면 좋겠는데... 표고버섯 종균을 심을 나.. 더보기