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오렌지고구마

오색 고구마 판매합니다. 올해는 드뎌~ 고구마 수확기를 샀습니다.~~~ 야호~~~ ^0^~~ 덕분에 재작년에 어머님과 셋이서 꼭박 손으로 한달을 캤던 밭을 단 3일 만에 수확했습니다. 완전 거져 먹었습니다. 룰루랄라~~~ 게다가 손으로 캤을 때보다 고구마에 상처도 덜나서 아주 좋습니다. 돈이 좋기는 좋습니다. ^^ 속 노~~란 호박고구마. 여러 말이 필요 없는 고구마지요~ ^^ 안토시아닌이 포도의 10배나 더 많이 함유되어 있다는 자색고구마. 이놈은 천연색소로 활용하기 좋고, 건강에도는 와땁니다. 특히 항암 효과와 간을 해독해 준다고해서 요즘 웰빙식품으로 한참 떠오르기 시작한 고구마 입니다. 여자분들 주름 방지에도 좋답니다. 안토시아닌이 많아서... 베타케로틴이 당근보다 더 많은 오렌지 고구마. 색깔도 예쁘지만 육질이 연해서 생.. 더보기
10월3일 MBC 9시뉴스에... 추석날 차례지내고 낮에 손님 치르고 저녁먹고 설겆이까지 마친 시간, 느긋하게 앉아서 9시 뉴스를 보다가 눈이 커졌습니다. "어~~ 자색, 오랜지고구마다~~" 9시뉴스에서 칼라고구마에 대해 소개해 주더라구요. 어찌나 반가운지~~ ^^ 칼라고구마에 대해서 모르는 사람들이 많아서 더 반가웠던것 같아요. 9시뉴스에 나왔던 내용입니다. 고구마도 컬러시대 ◀ANC▶ 한때 밥 대신 끼니를 때우기 위해서 먹던 고구마. 이제는 다이어트에다 건강보조 식품 기능을 하고 다양한 색깔로 멋까지 더하고 있습니다. 박선하 기자의 보도입니다. ◀VCR▶ 손으로 조물조물 정성껏 빚어 만드는 추석 대표음식 송편. 김이 모락모락 나는 찜통에서 갓 나온 송편은 주황색과 보라색. 모두 고구마로 만든 겁니다. 농촌진흥청이 개발한 컬러고구마는 .. 더보기
고구마 파종 저희 농장 주 작물중 하나지요. 고구마~~ 작년에는 3가지를 재배해서 2가지만 팔았는데 올해에는 5가지 품종을 재배합니다. 그래서 재배면적이 늘었을 뿐이고~ 그만큼 모종도 더 많이 키워야 할 뿐이고~ 덕분에 일거리가 쫌 늘었을 뿐이고~~ ^^;;; 백색, 자색, 오렌지고구마. 색깔 구분이 확실합니다. 오렌지와 자색고구마는 몇번 소개한 적있는데 백색고구마는 아마 처음 보시는 분들이 많으실 겁니다. 백색고구마는 감자처럼 속과 겉이 모두 이름 그대로 하얗습니다. 백색고구마는 보기와는 달리 당도가 매우 높아 맛있습니다. 특히 구워먹으면 좋은 고구마로 알려져 있습니다. 역시 겉만 보고 판단은 금물입니다. 사람이든 사물이든... ^^ 고구마는 호미로 골을 파서 심거나, 땅을 넓게 파서 고구마들을 늘어 놓고는 그 위.. 더보기